St. Antony Weingut

St. Antony besitzt einen Schatz an Weinbergen, aus denen wir Jahr für Jahr durch intensive, liebevolle Bewirtschaftung das Bestmögliche herausholen. Dies geschieht kontrolliert ökologisch, mit großem Respekt vor Natur und Boden. Der größte Teil des Weinbergschatzes ist am Roten Hang – eine großartige, rote und ursprüngliche Gesteinsform direkt am Rhein. Sehr selten ist diese Art von Boden und verlangt Mensch und Rebpflanze viel ab, denn karg, steil und voll von rotem Schiefer sind die Weinberge.

Unser Lesegut

Das Neuste aus unserem Blog, mehr interessante Nachrichten, Bilder und Einblicke gibt es hier zum Nachlesen.

Unsere Weine

Die spontane Gärung - Teil 2 - die Theorie

22. April 2016 · 0 Kommentare

Was passiert während der Gärung bei spontaner Hefeflora? Bei der spontanen Vergärung belässt man den geklärten Most in einem möglichst bis oben hin gefüllten Gärbehältnis und wartet bis die Gäru …

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Events

Jahrgangsverkostung am 1. Mai 2016

12. April 2016 · 0 Kommentare

Zu unseren Jahrgangsimpressionen 2015 laden wir am 1. Mai 2016 von 14 bis 18 Uhr ganz herzlich in unsere Vinothek ein. Degustieren Sie kostenlos unsere neuen Weine, probieren Sie unsere Großen …

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