Paterberg Pinot Noir
  • St. Antony·
  • 2016·
  • Grosses Gewächs

Paterberg Pinot Noir

Komplexer Duft nach Brombeeren und schwarzen Kirschen, mineralisch, packend und lang am Gaumen, ein Wein zum Hineintauchen

--- auch als Magnum erhältlich --
38,00 Euro / 0,75 Liter (50,67 € / 1 Liter)

tiefgründig und vollkommen

Ein sehr junger Wein mit großem Potential, er deutet das mit seiner Fruchtkonzentration schon an.

35% des Gärbottich wurde mit ganzen Trauben befüllt, anschließend mit abgebeerten Trauben aufgefüllt. Unser 2016er Paterberg hat weniger intensivere Tanninstruktur als die Jahrgänge zuvor. Er wird trotzdem ein Langstreckenläufer sein, der nach 4 -5 Jahren seine volle Größe zeigen wird. Seine Frucht ist enorm komplex und noch engmaschig gepackt. Wenn sich diese geschlossene Blüte öffnet wird der Wein großen Genuss bescheren!

In der Presse

Robert Parker - The wine advocate

„The 2013 Paterberg Pinot Noir Grosse Lage comes from a limestone terroir with fine clay soils that is located between Nierstein and Oppenheim, and open to the west so that permanent breezes are refreshing the warm spot that overlooks the Rhine river. Here, very close to a 200-year-old quarry, 30-year-old Riesling vines (7,500 vines per hectare) had been grafted with mass selections from Rousseau's Clos de Bèze. The wine was fermented with 25% whole clusters and aged for 18 months in small barrels, of which 25% were new. Displaying dark fruit aromas like cassis and black berries with dark cherries, the wine is very intense on the fascinating and noble nose that reflects the ripeness as well as the freshness, precision and elegance of the Paterberg terroir. Full-bodied, fresh and firmly structured, this is a powerful and concentrated Pinot Noir with great finesse and mineral tension. The tannins are very fine but grippy, and the promising finish is very spicy. This is a very rare wine that's not available anymore -- at least in Germany. Drink 2017 - 2025 “

92-93 PP für 2013 Nierstein Paterberg Pinot Noir GG

Max Gerstl – Schweiz

„Der Wein wächst auf purem Kalkstein. Das ist ein Duft von malerischer Schönheit, sinnliche Pinot-Aromen strahlen um die Wette, schwarzbeerige Frische und mineralische Tiefe schwingen im Einklang. Konzentration und Raffinesse sind die prägenden Elemente am Gaumen. Welch irre innere Kraft und was für eine aromatische Brillanz, das ist ein ganz grosser burgundischer Pinot, eine Orgie von Frucht und doch niemals aufdringlich, sondern immer eingebunden in ein mineralisch würziges Korsett. Ich bin begeistert. 2020 – 2035 “

19/20 Punkten für 2013 Nierstein Paterberg Pinot Noir GG

WeinWisser

„Lilarot. Das Bouquet ist noch reduktiv, fast komplett verschlossen. Am Gaumen merkt man den feinen Holzeinsatz und eine sehr klare herausgearbeitete Frucht. Das Tannin ist fein zupackend aber wie mit Samthandschuhen den Gaumen umfassend. Überzeugt ob der enrom guten Struktur und ist noch ein Baby. Hat gutes Entwicklungspotential und zählt zu den strukturiertesten Spätburgundern der Verkostung. Bis 2028 “

18 von 20 Punkten für 2014 Nierstein Paterberg Pinot Noir GG

Falstaff - Weinguide 2016

93 Punkte für 2013 Nierstein Paterberg Pinot Noir GG

Robert Parker

„The 2014 Nierstein Paterberg Pinot Noir GG offers a deep and intense, pure, ripe and fresh dark berry and cassis nose ,with lemon and spicy/herbal terroir flavors. (See my tasting note for the 2013 vintage for information about the Pinot plantings.) Full-bodied, very intense and juicy, this is a rich and mouth-filling, yet very elegant Pinot Noir. It needs a year or two of bottle aging to unfold its Rhenish "Clos de Béze" character. The finish is powerful and almost lush, and at this early stage, I miss a bit of the purity and coolish tension of the Nierstein R. However, this is deep, powerful, complex and firmly structured Pinot Noir that needs its time. Analytically is it bone dry and moderate in alcohol (just 12.62%). This is surely one of the finest and most promising Pinot Noirs from the Rhine river.“

92+ Punkte für 2014 Pinot Noir Nierstein PATERBERG GG

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Paterberg Pinot Noir GG

St. Antony·2016·Qualitätswein b. A. trocken·BIO-Wein·Erzeugerabfüllung

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