Archiv April 2016

Die spontane Gärung – Teil 1 – meine eigene Begegnung

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Die spontane Gärung – Teil 1 – meine eigene Begegnung

In meiner ersten Kellerwirtschaftsvorlesung an der Fachhochschule (heute Universität) von Geisenheim fing der Vortrag von der Professorin folgendermaßen an: „Wir sind heute trotz der Beimpfung von Reinzuchthefe nicht im Stande vor der Gärung vorherzusagen, welche Stoffe während der Gärung des…

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Jahrgangsverkostung am 1. Mai 2016

Neuigkeiten

Jahrgangsverkostung am 1. Mai 2016

Zu unseren Jahrgangsimpressionen 2015 laden wir am 1. Mai 2016 von 14 bis 18 Uhr ganz herzlich in unsere Vinothek ein. Degustieren Sie kostenlos unsere neuen Weine, probieren Sie unsere Großen Gewächse und erleben Sie bei einer persönlichen Verkostung mit…

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