Der Niersteiner "Rote Hang" ist einzigartig. Diese 280 Millionen Jahre alte Gesteinsformation aus rötlichem Verwitterungssandstein bildet eine spektakuläre, etwa 100 Meter hohe, bis 800 Meter breite und rund 4,8 Kilometer lange Erhebung am Rhein über Nierstein. Ein Terrain für unvergleichbare, große Rieslinge.
Von dort stammen unsere Großen Gewächse und der Rotschiefer Riesling. Diese Weine sind der spannende Beweis dafür, wie unterschiedlich der Ausdruck von Lagenriesling sein kann. Unsere Weine erzählen eindrucksvoll, was die Reben am Roten Hang im Boden vorfinden.  Wir haben dies verstanden und verfolgen kompromisslos ein Ziel: die Herstellung von erstklassigen Spitzenweinen am Roten Hang!
Der Weg hin zum ökologischen Weinbau war nur eine logische, für uns selbstverständliche Konsequenz um dieses Ziel zu erreichen.